предназначен для размягчения всех видов мяса, птицы и рыбы, рекомендуется для обеспечения естественной связи между мышечными тканями, а также жиром с мясом. Хорошо связывающие свойства обеспечиваются максимальной контактной поверхностью продукта, получаемой при надрезке его ножами тендеризатора, за счет освобождения внутриклеточных белков. Тендеризация осуществляется при помощи ножей до и после инъектирования продукта, сокращает время массирования[Подробности]
Page: 1/1, [FIRST] [PREV] [NEXT] [LAST] Go Page:
Address：5-5 Hongxing North Street Bei Huan Shijiazhuang City
Phone：0311-87774142 Fax：0311-87730748
Email：yc@ycmachine.cn sitemap
